초콜릿 칩 쿠키 레시피
일부 초콜릿 칩 쿠키 요리법 완벽한 부드럽고 질기 초콜릿 칩 쿠키 텍스처를 얻을 단축 또는 달걀 yolks을 사용합니다. 이것은 밝은 갈색 설탕 대신 짙은 갈색 설탕을 사용 - 그리고 그 이상. 짙은 갈색 설탕은 밝은 갈색 설탕보다 더 당밀 있습니다. 당밀은보다 부드러운 초콜릿 칩 쿠키의 결과,이 초콜릿 칩 쿠키 제조법에 수분을 추가합니다.
: 미스 마 오트밀 초콜릿 칩 쿠키 요리법 비디오
준비 시간 : 15 분
요리 시간 : 십이분
총 시간 : 27분
항복 : 48 쿠키
성분 :
- 상온 1 컵 버터를 부드럽게
- 1-1/2 컵 짙은 갈색 설탕
- 2분의 1 컵 과립 설탕
- 2 개의 대형 계란
- 1 tsp. 바닐라 추출물
- 3 컵 모든 목적 밀가루
- 1 tsp. 탄산수 소 나트륨
- 2분의 1 tsp. 산뜻한 소금
- 10온스 semisweet 또는 다크 초콜릿 칩