이 문서에서는, 내가 당신에게 sauteed 닭고기 가슴살 하나의 기본적인 요리법을 보여 드리죠. 그런 다음에 그들을 입고 당신에게 8 개의 소스와 토핑을 드리겠습니다.
이 방법에 대해 좋은 점은 당신이 가족에게 익숙한 방식으로 테이블에 다양하게 추가할 수 있습니다. 당신이 집에서 피키 공룡이있다면, 측면에있는 소스와 토핑을 제공하고 있습니다. 그들이 그들을 사용할지 여부를 선택할 수 있습니다.
더 나은 : 당신이 사전에 이러한 소스와 토핑의 대부분을 준비 수 있으며, 당신이 그들을 필요로 할 때 그들을 가져옵니다. 대부분은 최대 일주일까지 냉장고에 보관됩니다. 물론 일부 고정도.
놓치지 마세요 : 치킨 유방 요리법은 당신이 플래시에 준비를 할 수 있습니다
기본 Sauteed 치킨 유방 레시피
- 1파운드 뼈없는 괜찮다고 닭고기 가슴살
- 유대 교적 소금과 신선한 지상 후추, 취향에
- 1-2 Tbsp. 올리브 기름
.들은 4분의 1 인치에 대해서도 두께, 중요 때까지 롤링 핀, 고기 망치 또는 프라이팬의 뒷면과 닭 가슴 파운드 :이 단계를 건너 뛰려면하지 마십시오. 그것은 닭 가슴이 촉촉한한지 만들기의 핵심입니다. 그들도 두께가 아닌 경우, 가장자리는 중심부보다 요리 것입니다, 당신은 그것이 수행되고 있는지에 닭고기 overcook해야합니다.
같은 일을 수행하는 쉬운 방법을 원하십니까? 닭 scallopine를 구입할 수 있습니다. 그것은 이미 얇은 두드리고있다.
양쪽에 소금과 후추를 함께 계절 닭.
중간 열 이상의 큰 프라이팬에 올리브 기름을 가열. 비 스틱 프라이팬을 사용하지 마십시오. 스테인레스 또는 주철 프라이팬을 잘 작동합니다. 기름이 좋은 따뜻한하자. 프라이팬에 닭고기를 놓고 몇 분 동안이 갈색하자. 그것은 얼마나 걸릴까요? 그것은 가슴이 얼마나 미련한지에 따라 다릅니다. 켜고, 그리고 반대쪽에 닭 갈색하자. 그것이로와 측정 165도 F의 내부 온도에 도달하면 닭고기가 완료 즉시 읽을 온도계를 (가격 비교) .
아래의 소스 또는 토핑 중 하나를 얹은 닭고기 가슴살를 제공하고 있습니다.
치킨 유방 소스와 토핑
: 미스 마 Rotisserie 치킨 요리법