튀김 싹양배추
나는 마이클 Symon의 튀김 브뤼셀 콩나물에 대한 시적 음식 네트워크 별 왁싱을봤을 때 나는이 튀김 브뤼셀 콩나물의 제조법에 대한 생각이있어. 그의 요리법은 소금물의 vinaigrette을 가지고 있지만, 실제 비결은 돼지기름에 싹양배추 튀김입니다. 이것은 브뤼셀 콩나물에게 이길 수없는 놀라운 crispiness을 제공합니다. 후라이드 브뤼셀 콩나물의 제조법에 대한 순수한 렌더링 라드를 찾습니다. 그것이 순수한 렌더링 돼지기름 말을하지 않는 경우, 그것은 가능성이 그 건강에 해로운 트랜스 지방 만들기, 부분적으로 - 수소 첨가 식물성 기름과 혼합됩니다. 순수 렌더링 돼지기름은 monounsaturated 지방이다. 에 대한 자세한 내용은 여기를 클릭 돼지기름 .준비 시간 : 10 분
총 시간 : 10 분
항복 : 8 인분
성분 :
- 2파운드. 신선한 싹양배추
- 튀김을위한 라드
- 취향에 바다 소금,
- 2분의 1 1 tsp 수 있습니다. 사과 사과 식초 (옵션)
준비 :
영양 프로필 (2 Tbsp 가정 봉사 당 잔류 지방의 봉사 당.) : 106 칼로리가 7g 지방 (3g이 포화), 6 MG 콜레스테롤, 4g 섬유, 4g 단백질 17 % 비타민 A가 159퍼센트 비타민 C를 5 % 칼슘, 9 % 철.